五感で味わう今年のワイン
柴垣 友佳里
今日はボジョレーヌーボーの
解禁日でしたね。
フレッシュで軽やかな
ワインの味わいは
忙しい日々に
少しの癒やしを運んでくれます。
ワインはただ飲むだけではなく
グラスに注がれた
鮮やかなルビー色を眺めたり
ふわっと立ちのぼる
香りを感じたり
舌の上で広がる
風味を味わったり
視覚、嗅覚、味覚の
五感が刺激される
特別な瞬間かもしれません。
特に香りには
「プルースト効果」がある
として知られ
記憶と密接に結びついていると
言われています。
もしかしたら
ワインを楽しみながら
遠い過去の幸せな記憶が
よみがえってくるかもしれませんね。
今日はぜひ
自分を癒すための一杯を
楽しんでみてください。
一人で静かに味わうのも
家族や友人と笑顔を交わしながら飲むのも
素敵ですね。
今年のワインが
あなたの心に
穏やかな時間を届けてくれますように。
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